Two Hands Bella's Garden Shiraz 2019

지역: 남호주 · 종류: 레드 · 빈티지: 2019 · 생산자: Two Hands · 품종: 시라 Syrah

빈티지	2019
종류	레드

시음평

색은 짙은 루비색이다. 와인은 발전 단계에 있으며 드라이하고, 산도와 바디는 중간 이상, 알코올과 타닌은 높다. 풍미 강도는 뚜렷하고 여운은 길다. 품질은 매우 좋음으로 평가하며, 지금 마셔도 되지만 숙성 잠재력이 있다. 다른 평가에서는 풍미 강도를 중간 이상으로 보았고, 블랙체리, 블랙플럼, 말린 블랙플럼, 블루베리, 제비꽃, 감초가 나타나며, 부차적 향으로 바닐라, 토스트, 정향, 육두구, 계피가, 숙성향으로 블루베리 잼, 말린 블루베리, 담배, 가죽이 나타난다고 했다. 그 평가에서도 발전 단계이며 드라이하고, 산도와 타닌은 중간 이상, 알코올은 높고, 바디와 풍미 강도와 여운은 중간 이상이라고 보았으며, 마찬가지로 품질은 매우 좋고 지금 마시기에 알맞으며 숙성 잠재력이 있다고 판단했다. 여기에 Shiraz 의 경우 결정적인 물음은 산도가 와인을 받쳐 주는가 하는 점이라는 말이 덧붙었다.

정보

지역	Australia · South Australia · Barossa · Barossa Valley [2]
생산자	Two Hands Wines [1]
양조	구획별 따로 처리 · 프랑스산 오크 12~24개월 숙성 [2]
품종	Shiraz [3]
재배	Sustainable Winegrowing Australia 인증 회원 [4]

출처

시음 기록

2025-02-22 시음 · 2019 빈티지

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